2016年02月18日

#98 東横ハチ公焼印どら焼 / 宗家 源 吉兆庵

コレはレア!可愛いハチ公の焼印が真ん中に付いています!生地はモッチリと柔らかいですが、甘みは強くありません。餡はというと、大粒の小豆がしっかり、というタイプではなく、小粒の小豆が滑らかな餡の中に混ざり混んでいる、という感じです。甘さはしっかりあります。コレぞ正に「ザ・ドラ焼き!」という逸品です!!



#98 Toyoko Hachiko yakiin dorayaki / Soke Minamoto Kitchoan


This is rare! It has a brand of pretty Hachiko on the center! The sponge is bouncy soft but it doesn’t have much sweetness. The bean paste is not a type with large adzuki but it is a type that small adzuki is mixed with smooth bean paste. It is sweet. This is a masterpiece like “The Dorayaki!”



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posted by Angel Food Cake (AFC) at 23:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 番外編(食べ物)special edition (food) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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